稻荷壽司是什麼

日本料理

稻荷壽司（いなりずし）是一種傳統的日本料理，主要以油炸豆腐（油豆皮）包裹醋飯製成。

稻荷壽司通常還會包含其他配料，如炸香菇、厚蛋燒等，這種壽司不僅在日本家庭中常見，而且是一種廉價且常見的壽司品項。稻荷壽司的名字來源於日本的稻荷神，即狐狸，據說稻荷神非常喜歡這種壽司，因此人們以她的名字來命名。在日本，稻荷壽司有時也被稱作“狐狸壽司”，並且寓意着吃了之後能恢復力量。