穗三毛（學名：Trisetum spicatum (Linn.) Richt. var.）是一種多年生草本植物，屬於禾本科三毛草屬。它的鬚根細弱且稠密，稈直且密集叢生，花序以下通常具有絨毛。穗三毛的葉鞘鬆弛，密生柔毛，葉舌透明膜質，葉片可以是扁平或縱卷，長2-15厘米，寬2-4毫米。它還具有圓錐花序，常稠密緊縮呈穗狀，卵圓形至長圓形或狹長圓形，下部有時具間斷，長1.5-7厘米，寬0.5-2厘米。穗三毛的花果期為6-9月，花葯黃色或帶紫紅色，長約1.5毫米。
穗三毛在中國分布於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、寧夏、甘肅、新疆、西藏、青海、陝西、山西、河北、湖北、四川和雲南等地區。它適應於海拔較高的山地和草原環境，能夠耐受寒冷和乾旱條件。由於其草質柔軟、適口性好，穗三毛是多種家畜喜愛的牧草之一，具有較高的營養價值。
喜馬拉雅穗三毛草（學名：Trisetum spicatum subsp. virescens (Regel) Tzvelev）是穗三毛的一個亞種，主要分布於中國的西藏、新疆、青海、四川、雲南等地區。它生長在海拔3200-5000米的高山山坡、草地及草甸中。喜馬拉雅穗三毛草的草質柔嫩，適口性高，耐牧性強，但作為牧草的分布並不廣泛。