空心面的煮法有多種，這裡提供兩種常見的煮法：
快速煮法：
準備菠菜、香菜、蔥花。
水燒開後，加入菠菜。
碗中放入蔥花、香菜、少許醬油、鹽、胡椒粉、香油、香醋、味素。
將空心面放入鍋中煮三到五秒後關火。
將煮好的空心面倒入調料碗中，攪拌均勻即可食用。
家庭版煮法：
準備一百五十克空心面，泡水半小時。
配菜洗淨切條，西紅柿切片備用。
燒開水後下入空心面，煮十分鐘。
加入蚝油、生抽、橄欖油，攪拌均勻備用。
煮好的空心面過水後瀝乾裝盤。
起鍋倒入植物油，炒配菜、火腿和杏鮑菇。
加入西紅柿炒軟，放入白砂糖和料汁。
將炒好的配菜蓋在空心面上，攪拌均勻即可食用。
以上兩種方法都可以根據個人口味進行調整，選擇適合自己口味的配料和調味品。