窩蛋是一種食物（雞蛋）加工方法。在一些地方，窩蛋也被稱爲窩wò雞蛋，或者壽寧地瓜窩蛋仔。另外，開窩蛋也叫初生蛋或初產蛋，是小母雞在開產前30-60天內所產的第一窩蛋，這窩蛋的個頭比較小。以上信息僅供參考，具體請以實際情況爲準。