立春時，可以選擇喝以下幾種湯來養生：
五指毛桃扁豆老鴨湯：這道湯的食材包括五指毛桃、白扁豆、炒薏仁、茯苓和老鴨半隻。這些食材有助於健脾祛溼，適合立春時節食用。
羊肚菌蟲草花鮑魚雞湯：這道湯的食材包括羊肚菌、蟲草花、鹿茸菇、淮山、枸杞、生薑、鮑魚和土雞。這些食材有助於補氣養陰，適合立春時節食用。
石斛西洋參百合豬骨湯：這道湯的食材包括石斛、西洋參、麥冬、百合、枸杞和豬脊骨。這些食材有助於養陰潤燥，適合立春時節食用。
金線蓮靈芝老鴨湯：這道湯的食材包括金線蓮、靈芝、麥冬、西洋參和老鴨半隻。這些食材有助於安神養心，適合立春時節食用。
醃篤鮮：這道湯的主要食材是春筍、鹹肉、蔥、姜、鹽、生抽、豆皮和青菜。春筍是春天的時令食材，與鹹肉一起燉煮，既有鹹鮮的風味，又有春天的清新氣息。
薺菜雞蛋豆腐湯：這道湯的食材包括薺菜、雞蛋、豆腐、鹽、胡椒粉、姜和蔥。薺菜是春天的報春菜，與雞蛋豆腐一起做湯，鮮香美味，寓意着健康平安。
胡蘿蔔烏雞湯：這道湯的食材包括烏雞、胡蘿蔔、生薑、大蒜、香蔥、胡椒粉、枸杞和紅棗。烏雞與胡蘿蔔燉煮，營養豐富，適合立春時節食用。
豬肚燉雞：這道湯的食材包括豬肚、雞肉、紅棗、枸杞和胡椒粉。豬肚與雞肉燉煮，有助於健脾養胃，適合立春時節食用。
以上湯品均可根據個人口味和體質選擇適合的食材進行搭配。在製作時，應將食材洗淨，菌菇和豆類需要提前泡發半小時，肉類用開水焯一下，然後放入燉盅，隔水燉2小時，出鍋前放適量鹽調味即可。