章丘的美食種類豐富，包括傳統和現代融合的特色，主要有以下幾種：
章丘大蔥。以其大而長的蔥白、辣中帶甜的味道而聞名，是山東特色的蔬菜之一，常用於煎餅卷大蔥、大蔥蘸醬等傳統山東菜。
龍山小米。產於龍山鎮，歷史悠久，以其飽滿的顆粒、金黃髮亮的顏色和豐富的營養價值而著稱。
文祖香椿芽。以其肥美的體態、紅艷的葉色和豐富的營養成分而知名，常用於炸香椿等菜餚。
章丘鮑芹。以其獨特的香味和微甜的口感而著名，是章丘的特產之一。
明水白蓮藕。具有3000餘年的栽培歷史，以其鮮嫩的口感和清香的味道而受到人們的喜愛。
三盛肥蛤。以甜痲辣口味著稱，是章丘區的特色美食之一。
龍山豆腐。以優質大豆為原料，以其細膩的質地和良好的口感而聞名。
黃家烤肉。濟南名吃，起源於明末清初，以皮黃、酥脆爽口而著名。
辛寨肘子。作為婚宴四大件之一，以獨特的製作工藝和美味著稱。
柴家香腸。以異香撲鼻、肥瘦適中的特點而受到人們的青睞。
周拉扒雞。以皮黃、肉鮮、味美而聞名，是章丘著名的特產之一。
這些美食不僅代表了章丘獨特的風味，也體現了當地人對食材的尊重和對美食的熱愛。