竹薑怎麼吃

竹姜可以通過以下方式食用：

地瓜+竹姜：將竹姜不去皮，清洗乾淨後拍碎，然後與地瓜一起煮至地瓜變軟，最後加入糖調味。這樣煮出來的地瓜帶有淡淡的姜味，既美味又有助於溫暖身體。

生薑竹子蘇葉煎湯：準備生薑10克，竹子1節，蘇葉6克，將這些材料加水適量煎湯飲用，建議每日1—2次。

以上兩種方法都是利用竹姜的辛溫性質，可以驅寒暖身，適合在寒冷的天氣或身體感到寒冷時食用。