笑口酥是一種傳統的中式點心，以其酥脆的外皮和鬆軟的內心而聞名。製作笑口酥的常見做法如下：
準備材料。通常需要雞蛋、植物油、白砂糖、泡打粉和小蘇打，以及麪粉。
混合雞蛋和油。將雞蛋打入碗中，加入植物油和少許鹽，攪拌均勻。
加入糖和粉。在攪拌好的雞蛋液中加入白砂糖，充分打均勻，然後加入泡打粉和小蘇打，再與麪粉混合均勻。
揉成麪糰。將所有材料混合後，揉成光滑的麪糰。
分劑子和成形。將麪糰分割成小劑子，每個劑子揉圓後，沾上水，再裹上白芝麻。
炸制。在油溫達到適宜溫度（約五六成熱）後，將笑口酥小麪糰放入油中炸制，炸至金黃色且每個都開口笑即可。
這種點心口感酥脆，內部鬆軟，微甜不膩，非常適合作爲下午茶或點心享用。