笑看雲捲雲舒的意思是以一種輕鬆、悠閒的心態去觀察和欣賞天空中的雲彩，隨著它們的自然變化而變化，表達了一種超然物外、寵辱不驚的生活態度。具體來說，這個成語蘊含了以下幾層含義：
自然觀察：描述了一種觀察自然現象的心態，即以平和的心態去觀察天空中的雲彩如何自然地舒展和捲曲。
生活態度：比喻人們應該以一種平常心去面對生活中的起伏變化，無論是得與失都應該保持一顆平和的心態。
哲學思考：這個成語還反映了一種哲學思考，即通過觀察自然界的雲朵變化，來比喻人生的得失和世事的變遷，鼓勵人們以一種超脫的態度去面對生活中的榮辱和得失。
綜上所述，笑看雲捲雲舒不僅是對自然美景的一種欣賞，也是一種生活哲學和心態的體現，鼓勵人們在紛擾的世界中保持一顆平常心，淡然面對生活中的各種變化。