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筍殼魚是什麼魚

雲斑尖塘鱧

筍殼魚學名爲雲斑尖塘鱧,別稱泰國筍殼魚、泰國鱧魚等,因體形似筍殼而得名,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、塘鱧科、尖塘鱧屬淡水魚類。該魚原產於東南亞,具有極高的食用價值和經濟價值,肉質細嫩、味道鮮美,捧爲名貴的淡水魚品種,常見個體150~200毫米,最大個體可達660毫米以上。

筍殼魚屬底棲穴居性魚類,多在夜間活動,白天喜歡藏進泥裏。岸邊的砂石縫隙、洞穴以及雜物中也是它的棲息的地方。其底色會隨着水質、環境和光線的作用而發生改變,例如在水中呈金黃色,在空氣中呈棕黑色。其繁殖方式是卵生,按照雌雄1比1配對,在魚苗期主要以水生昆蟲、幼體、環節動物等爲食,成魚後以小魚、小蝦等爲食。