箱魨（河魨）是一種高檔水產品，其肉質豐富、味道鮮美，有多種烹飪方式。以下是一些常見的吃法：
刺身。河魨肉可以切成薄片做成刺身，搭配香蔥和蘸料食用，河魨刺身通常搭配河豚鰭酒，這是一種將河豚魚鰭浸泡在燒酒中的獨特飲品。
燉湯或煲粥。河魨肉可以用於燉湯或煲粥，搭配各種蔬菜如白菜、香菇、金針菇和豆腐等。
油炸。河魨也可以通過油炸來烹飪，搭配各種調料食用。
火鍋。河魨肉適合放入火鍋中涮食，與各種蔬菜搭配。
涼拌。河豚魚皮可以涼拌食用。
紅燒。紅燒河魨是一種經典的烹飪方式，搭配米飯食用。
烤制。河魨還可以通過烤制的方式烹飪，加入不同的調味料。
其他創新做法。如將河魨肉切碎後加入味增、蛋黃、蘑菇、薑汁等配料攪拌均勻，然後填回到河魨外殼中烘烤，製作成長崎五島著名的鄉土料理「味增烤箱河魨」。
每種烹飪方法都能充分展現河魨的獨特風味和營養價值。