簪笏盈庭的意思是指前來祝壽的人中，既有子侄輩，也有身居高官的達官顯貴。這裡的「簪笏」是指古代官員使用的飾物，如冠簪和手板，用以象徵高官。因此，「簪笏盈庭」形象地描述了壽宴上達官顯貴雲集的場面，反映出壽星身份地位的顯赫。