蘿蔔糕是一種美味的傳統中式點心，製作方法如下：
準備材料。首先準備白蘿蔔、粘米粉、臘肉、臘腸、蝦米、冬菇等。
處理蘿蔔。將白蘿蔔洗淨，去皮，切成細絲或用刨絲器刨成絲。用鹽醃製15分鐘，然後擠出蘿蔔絲中的水分。
準備粉漿。將粘米粉和適量的水混合，調成糊狀。
炒制餡料。將臘肉、臘腸、蝦米、冬菇等放入鍋中炒香，然後倒入調好的粉漿中。
混合材料。將炒好的餡料和蘿蔔絲加入到粉漿中，可以根據個人口味加入一些調味料，如鹽、白鬍椒粉等。
蒸制。準備一箇蒸盤，刷上一層油以防止粘連，將混合好的材料倒入盤中，表面刮平。放入蒸鍋中，大火蒸約60~70分鐘。
冷卻與切片。蒸好的蘿蔔糕取出後放涼，然後切成適當大小的塊。
煎制。將切好的蘿蔔糕放入鍋中煎至兩面金黃，即可食用。
蘿蔔糕的口味可以根據個人喜好進行調整，比如可以加入不同的配料如香菇、油蔥酥等。製作時需注意粉漿的濃稠度，以及蒸制時間，以確保蘿蔔糕的口感和質地。