存放大米以防止生蟲的方法有多種，以下是幾種有效的方法：
無氧保存法。將大米放置在陰涼通風的地方攤開晾乾，然後裝進真空袋子或者乾淨瓶子中密封，並放置在陰涼乾燥處儲存。
冰箱儲存法。將大米裝在密封的容器中，然後放置冰箱冷藏儲存。
大蒜防蟲法。在存米的容器中分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，能起到防蟲的效果。
花椒防蟲法。將花椒用紗布包好，將米裝在容器裏，再分別將花椒放置在鮮米的上、中、下三個位置，然後把容器蓋嚴，利用花椒的抗氧性和氣味防黴變、蟲蛀。
白酒防蟲法。把酒瓶豎直插入米的中央，敞開蓋，酒瓶口略高於米麪，然後將大米密封起來，利用乙醇的殺菌作用防蟲。
海帶防蟲法。將幹海帶和大米混合，利用海帶的吸溼能力抑制米蟲的生長。
以上方法均可以有效防止大米生蟲，可根據實際情況選擇適合的方法。