米漿的保存時間取決於保存條件：
常溫保存：
在溫度保持在10-15度的條件下，米漿可以存放24小時，且沒有異味，適合用來做腸粉。
春季到秋季，天氣較涼，米漿可以放上兩天。夏天只能放一天，而冬季可以放3~5天。
冷藏保存：
在夏天或者擔心食物安全時，應將米漿放入冰櫃冷藏，這樣可以延長存放時間並確保營養價值和味道。
放入冰櫃冷藏的米飯保質期大約在五天左右。
冷凍保存：
將米飯封袋或封盒後冷凍保存，可以保持一個月到兩個月。
真空包裝的米飯在常溫下可以放置2~3個月，冷藏效果更佳。
綜上所述，米漿在適當的條件下可以保存24小時至數月不等，具體時間取決於保存方式和環境溫度。為了確保品質和安全，建議在短時間內食用完畢。