米粉是一種常見的食材，可以用來製作多種不同的菜餚。以下是一些常見的米粉食用方法：
海鮮涼拌米粉。結合了大蝦仁等海鮮，清爽開胃，適合夏天食用。
海鮮炒米粉。適用於各種季節，尤其是酸辣口味的炒米粉，在冬天食用既暖和又過癮。
痲辣餛飩米粉。既有米粉又有餛飩，辣味刺激，絕對管飽。
清湯雞肉米粉。適合不吃辣的人，湯味鮮美，回味無窮。
小鍋米線。使用米粉、肉沫、韭菜、豆芽、番茄等食材，炒制後加入清水煮開，最後加入調料即可。
肉絲木耳米粉。瘦肉絲搭配木耳和香菜，簡單易做。
肉沫榨菜米粉。使用肉沫、榨菜、姜蒜等食材，加入米粉煮熟。
紅薯米粉曲奇。將紅薯、蛋黃和米粉混合後烤制。
蟲草花豆芽肉絲炒冬粉。使用蟲草花、黃豆芽和肉絲等食材，炒制後加入冬粉煮熟。
台式新竹炒米粉。主要使用新竹米粉、蝦仁、魚丸等食材，簡單炒制即可。
這些方法展示了米粉的多樣性和美味，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。