金士傑是一位演技卓越的演員，他在多部影視作品中展現了多樣化的角色塑造能力。以下是他的一些代表作品和角色：
在電視劇《不完美的她》中，金士傑飾演了一個變態家暴父親，他的表演讓觀眾對他恨之入骨，顯示了其出色的演技。
在《鬢邊不是海棠紅》中，他扮演的梨園會會長姜榮壽，其細膩的表演贏得了觀眾的認可。
電影《繡春刀》中，他飾演的大太監魏忠賢栩栩如生，讓觀眾仿佛置身於那個奸臣當道的亂世。
在《師父》中，儘管金士傑已經60歲，但他堅持不用替身，完成了高難度動作的拍攝，展現了其敬業精神。
在《楚喬傳》中，他飾演的大反派席老太爺，其邪惡的眼神和生動的表演讓人不寒而慄。
在賀歲片《唐人街探案》中，他飾演的黑幫老大閆先生，展現了其角色的複雜性和深度。
除了在影視劇中的出色表現，金士傑在動畫電影《大魚海棠》中為角色靈婆配音，其聲音獨特且充滿辨識度，為角色增添了豐富的情感層次。
綜上所述，金士傑的演技不僅在影視界獲得了認可，在配音領域也展現了他的獨特才華。他的表演風格多變，能夠準確把握不同角色的內心世界，是一位值得尊敬和關注的演員。