米粉的加工方法通常包括以下步驟：
浸泡。將大米倒入桶中，加入適量的水進行浸泡，一般需要浸泡5個小時。
磨成米漿。將浸泡好的大米撈出，放入磨碎機中磨成米漿。
脫水。將米漿放入布袋中，使用千斤頂等工具壓出水分，使米漿變成塊狀。
擠壓成形。將脫水後的米塊放入擠壓機，擠壓成一定形狀，如圓柱體。
蒸煮。將成形後的米粉放入蒸爐中蒸煮，通常蒸煮半小時。
冷卻。蒸煮後的米粉用電風扇等工具快速冷卻。
切割。將冷卻後的米粉按照需求切成合適長度。
烘乾。將切割好的米粉晾乾或使用烘乾機烘乾。
包裝。將乾燥的米粉按標準重量分成一份份，裝入袋子中。
不同的製作方法可能會有一些變化，例如手工製作可能涉及使用石碾子或粉碎機將大米碾成粉狀，然後加水攪拌成米漿，再用傳統的壓面機壓成米粉。工業化生產則更加機械化和自動化。