米粥是一種簡單又營養的早餐或晚餐選擇。製作米粥的基本步驟如下：
選擇食材。一般需要大米（或小米、黑米、糯米等）、水和可能的配料（如紅棗、山藥、南瓜等）。
準備工具。常用的工具有爐子、鍋、勺子和可能的切菜板。
清洗食材。將大米放入碗中，加入清水，用手攪拌幾次，倒掉渾濁的水，再加清水清洗一次。
浸泡大米。將清洗乾淨的大米放入鍋中，加入適量的清水，浸泡約30分鐘，這一步有助於大米更快煮熟。
煮粥。將浸泡好的大米和清水一起倒入鍋中，開大火煮沸。水沸騰後，轉小火，繼續煮至大米軟爛。
添加配料。如果需要添加配料，如紅棗、山藥等，應在粥煮到一半時加入。加入後，繼續煮至粥熟透。
調味。煮好的粥可以根據個人口味加入糖、鹽或其他調味品。
盛出享用。將煮好的粥盛入碗中，即可享用。
這只是最基本的米粥製作方法，可以根據個人口味和需求調整配料和調味品。