米糕是什麼米

糯米或黏性大的米

米糕是一種傳統的中國小喫，主要由糯米或黏性大的米（如粳米）製成。

米糕在製作過程中通常會經過發酵，使其口感鬆軟、細膩，並具有一定的彈性和甜味。糯米是米糕的主要原料，其營養價值高，含有蛋白質、脂肪、糖類以及多種微量元素和維生素B。米糕不僅是一種美味的小喫，還具有一定的健康益處，如補充能量、溫補人體、改善脾胃虛寒等症狀。