米苔目的烹飪方法有多種，以下是幾種常見的烹飪方法：
絲瓜肉片米苔目。首先準備絲瓜切厚片泡鹽水、韭菜切小段、蝦米洗淨備用。然後，高湯加蝦米和調味料煮沸，加入絲瓜和米苔目煮沸，最後加入肉片和韭菜，煮至韭菜熟透即可。
手製米苔目烹飪法。首先將米粉和太白粉混合，加入滾水製成濃稠的米漿。然後將米漿裝入擠花袋，擠出小條進入滾水中煮至浮起。用冷水沖洗後即可使用。這種方法適用於多種烹飪方式。
菜肉米苔目湯。首先準備高湯、紅蘿蔔、韭蔥、鹽和白鬍椒粉。將高湯煮沸後加入蔬菜，調味後加入米苔目煮沸。最後加入自己喜歡的蔬菜，煮至熟透即可。
以上方法均可根據個人口味進行調整，您可以根據自己的喜好選擇適合的烹飪方式。