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鳯梨炒飯

鳳梨炒飯是一道色香味俱佳的菜餚,做法如下:

將鳳梨橫切成兩半,取出中間的果肉,果肉切成小塊,鳳梨殼留著當容器。

將米飯提前準備好,可以是剩米飯或者新鮮煮好的米飯。

準備配料,如蝦仁午餐肉洋蔥火腿青豆等。

在鍋中加油熱後,先炒香洋蔥等蔬菜,然後加入米飯翻炒,直至飯粒散開。

加入鳳梨肉和其他配料,如蝦仁、火腿等,繼續翻炒。

根據口味加入調味料,如鹽、生抽胡椒粉等。

最後將炒飯盛入預備好的鳳梨殼中,可以撒上一些蔥花肉鬆等作為點綴。

這道菜既有鳳梨的酸甜果香,又有米飯的細膩口感,搭配各種配料,風味獨特,是許多人都喜愛的一道菜餚。