粉碎的作用

粉碎的作用主要包括以下幾點：

減小粒徑和增加比表面積。粉碎可以顯著降低固體物質的粒徑，從而增加其比表面積，這一過程有利於提高反應速度，如催化劑的接觸反應、固體燃料的燃燒與氣化、物料的溶解等。

促進藥物溶解和提高生物利用度。在醫藥領域，粉碎能提高難溶性藥物的溶出速度，增加藥物表面積，從而促進藥物的溶解和生物利用度的提高。

改善混合均勻度和分散度。粉碎有助於固體製劑中各成分的混合均勻，以及提高固體藥物在液體、半固體、氣體中的分散度，這對於藥劑的製備和調配非常重要。

利於有效成分的提取。在天然藥物提取過程中，粉碎有助於從原料中釋放和提取有效成分。

便於貯存、運輸和作用。粉碎後的物料更便於風力或水力輸送，以及在食品等行業中的使用。

促進物料流化床的大接觸面積傳質與傳熱效率。在工業過程中，如陶瓷、玻璃、粉末冶金等，粉碎是關鍵步驟，它為後續的處理和加工提供了合適粒度的原料。

粉體的改性。在新材料製造中，粉碎過程中產生的機械化學效應可用於粉末材料的表面改性。

此外，粉碎過程可能會帶來一些不良作用，如晶型轉變、熱分解、粘附與凝聚性的增大、堆密度的減少、粉末表面上吸附的空氣對潤濕性的影響、粉塵污染、爆炸等。因此，在粉碎過程中需要注意和控制這些潛在的不良影響。