煮粉絲娃娃菜的方法如下：
準備粉絲。將粉絲用涼水泡軟，大約需要十分鐘。如果使用熱水泡粉絲，雖然也可以，但口感可能不如涼水泡出來的筋道。
準備娃娃菜。將娃娃菜洗淨，豎着切成幾半。在鍋中燒開水，加入少量食鹽，放入娃娃菜焯水約三十秒，然後撈出控水，用手勺按壓去掉多餘水分，擺盤造型。
準備調料。將小米椒和大蒜切碎，加入熱油激發香味，再加入味極鮮醬油、蠔油、白糖等調料，攪拌均勻。
處理粉絲。將泡軟的粉絲剪短，控幹水分後加入調料汁中攪拌均勻，鋪在盤子中間。
蒸制。將料汁倒在娃娃菜上，放入蒸鍋中，蒸制七八分鐘。
最後步驟。蒸好後撒上小蔥末，鍋中放油燒熱，澆在粉絲娃娃菜上，激發香味。
這樣一道美味的蒜蓉粉絲娃娃菜就完成了。