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粥做法

粥是一種傳統的中國美食,做法多樣,營養豐富。下面是一些常見的粥做法:

小米粥。材料為小米100克,紅糖1湯匙。將小米淘洗乾淨,放入鍋中,加入清水,煮至粘稠,加入紅糖攪勻即可。

牛奶麥片粥。材料為麥片150克,牛奶50克,水45克,白糖適量。將麥片清洗乾淨後泡軟,與清水一起煮沸,加入牛奶,再煮5~6分鐘,熟爛後加入白糖拌勻。

黑米粥。材料為黑米150克,紅糖15克,水1500毫升。將黑米清洗乾淨後浸泡3小時,放入鍋中,加入清水煮沸後轉小火煮約1小時,濃稠後加入紅糖攪勻。

山藥大米粥。材料為鐵棍山藥100克,大米200克。將山藥切片,大米淘洗乾淨,與清水一起煮至米爛粥稠。

胡蘿蔔粥。材料為胡蘿蔔100克,糯米100克,水1000克,香菜10克,食用油少許,味素少許,鹽5克。將糯米淘洗乾淨後與胡蘿蔔絲、清水一起煮成粥,加入調味料。

南瓜蜜棗糯米粥。材料為糯米、南瓜、花生米、阿膠棗。將糯米淘洗乾淨後與花生米、南瓜、蜜棗一起煮至濃稠。

牡蠣粥。材料為香米、海蠣子、海米、扇貝柱、白鬍椒粉、蔥花、薑絲。將香米淘洗乾淨後與海蠣子等材料一起煮成粥。

山楂蓮子百合粥。材料為大米、蓮子、百合、山楂乾、冰糖。將大米與其他材料一起煮成粥,加入冰糖調味。

這些做法各有特色,可以根據個人口味和所需營養選擇合適的粥品。