大米或其他穀物
粥是一種常見的傳統美食，主要由大米或其他穀物製成。它的做法是將米或其他穀物（如小米、糯米、燕麥等）放入鍋中，加入適量的水和調料，然後煮至軟爛成粥。粥的種類繁多，可以根據不同的食材和調味料製作出各種風味。例如：
菠菜粥。以菠菜和大米為主要原料，營養豐富。
及第粥。廣東地區特色，使用豬瘦肉丸、豬肝片和豬粉腸等煮熟而成。
番茄燕麥粥。以西紅柿、雞蛋和燕麥片為主要成分。
八寶粥。由花生米、薏米仁、紅豆等多種糧食組成。
滋補黑米粥。主要食材包括糯米和黑米。
皮蛋瘦肉粥。以糯米、大米和皮蛋為主要原料。
南瓜粥。以糯米和小黃米為主要原料。
小米粥。主要食材為小黃米和碎玉米。
這些粥不僅美味，而且富含各種營養成分，適合不同人群的飲食需求。