粥是什麼碳水

粥是一種主要由穀物（如大米、小米、玉米等）製成的食物，這些穀物中含有大量的碳水化合物，主要是澱粉和糖類。

粥中的碳水化合物是人體獲取能量的重要來源之一，但粥的碳水化合物含量也受制於具體食材和製作方式的影響，例如，小米粥的碳水化合物含量相對較高，而玉米粥的碳水化合物含量則相對較低。因此，粥的碳水化合物含量並不是一成不變的，會根據不同的食材和製作方法有所變化。