可以
粽子可以蒸。
蒸粽子是一種常見的烹飪方法，適用於各種類型的粽子，無論是自己包的還是購買的，都可以通過蒸製來烹飪。蒸粽子能使粽子受熱更均勻，保持原汁原味，使糯米更加綿軟，餡料更加入味，從而提升口感。對於有餡料的粽子，尤其是含有海鮮或肉類的餡料，蒸製能更好地保證餡料的鮮美和營養不流失。
此外，蒸製還可以避免粽子因直接煮水而變硬或夾生的情況。蒸粽子的方法是將粽子放入蒸鍋中，加入足量的水，然後蒸製約30分鐘。如果是自家包的粽子，可以先用清水浸泡20分鐘，然後再蒸製，以確保糯米充分吸收水分並快速蒸熟。