精油植物可以分爲多種類別，包括但不限於：
花香類：如玫瑰、茉莉、香水樹、天竺葵、蓮花、橙花等，這類精油通常具有濃郁的芳香，用於調節內分泌、增加自信、平衡心靈。
草本類：如紫蘇、鼠尾草、牛膝草、馬喬蓮、香蜂草、迷迭香、綠薄荷、百里香、歐蓍草等，這類精油由草本植物的莖、葉或整株植物萃取而來，具有清新的草香，常用於幫助腹腔器官功能的中度治療。
樟腦類：如桉樹、薄荷、茶樹等，這類精油由具有揮發性物質的植物中萃取而來，具有清涼醒腦的醫藥味道，是木香中具有樟腦香氣的一種。
木質類：如白千層、杉木、松木、檀香木、紫檀等，這類精油由樹皮、樹根、木材、木心萃取而來，具有芬多精的木質味，擁有鎮定寧神的功效。
辛香類：如肉桂葉、丁香苞、黑胡椒、甜茴香、肉豆蔻等，這類精油由植物的種子或漿果萃取而有辛辣刺鼻的氣味，對消化系統有很好的興奮作用。
樹脂類：如乳香、沒藥、安息香、欖香脂等，這類精油由矮小粗壯樹木所分泌的樹脂萃取而來，具有溫暖馥郁的味道，多用在生殖系統保養和情緒的撫慰上。
土質類：如巖蘭草、廣藿香等，這類精油由完全乾燥的植物草本萃取而來，具有沉穩厚重的氣味，有再生、癒合的能力。
此外，還有一些常見的精油植物，如薰衣草（Lavender）、檸檬（Lemon）、茶樹（Tea Tree）、薄荷（Peppermint）、山茶樹（Eucalyptus）、玫瑰（Rose）、依蘭依蘭（Ylang Ylang）、乳香（Frankincense）、橙（Orange）等，這些植物精油的成分和療效各不相同，用途廣泛。