糊塗粥是什麼

傳統的粥品

糊塗粥是一種傳統的粥品，主要原料是玉米麵，通常以玉米或小米磨成面製成。這種粥在山東地區尤為常見，被當地人稱為苞米粥或米湯。在東北，人們則稱之為「糊塗粥」。關於「糊塗粥」這個名字，有說法認為它可能與清代著名文人鄭板橋的名句「難得糊塗」有關，儘管這可能只是傳說。