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糖替代品有哪些

糖替代品有多種選擇,包括:

甜菊糖:從南美灌木的葉子中提取的天然甜味劑,不含熱量,沒有已知的與體重增加的聯繫,可以降低血壓、血糖和胰島素水平。

木糖醇:甜味類似於糖的糖醇,從玉米或樺木中提取,可以改善牙齒健康和骨骼健康,但喫太多會導致消化不良。

赤蘚糖醇:含糖的酒精,熱量較少,所含的熱量是普通糖的6%,味道和糖幾乎一樣。

亞貢雪蓮果糖漿:含有果糖寡糖,可以降低食慾,對腸道健康有益。

椰子糖:含有營養成分,包括鐵、鋅、鈣和鉀,以及抗氧化劑,但仍然是高果糖的。

蜂蜜:含有微量的維生素和礦物質,以及大量有益的抗氧化劑,有助於提高血液中的抗氧化劑水平。

楓糖漿:含有礦物質和抗氧化劑,比普通糖好一點,但也要適量食用。

糖蜜:含有少量的維生素和礦物質,以及抗氧化劑,黑糖蜜中的抗氧化劑含量比蜂蜜和楓糖漿都要高。

以上這些糖替代品都有各自的特點和健康益處,但選擇時應根據個人的健康狀況和口味偏好來決定。