糖漬檸檬片是一種美味又方便食用的零食，以下是製作糖漬檸檬片的步驟：
清洗檸檬：使用少許鹽搓洗檸檬表皮，去除果蠟，然後用水洗淨。
切片：將檸檬切成0.3釐米厚的薄片，確保切片厚度均勻。
焯水處理：將檸檬片放入沸水中焯煮1分鐘，然後撈出控幹水分，這樣可以減少檸檬的酸味。
製作糖水：將280克清水、280克糖和1.5克鹽放入鍋中，攪拌均勻。
煮制檸檬片：將檸檬片加入糖水混合物中，大火煮開後轉小火慢燉，大約煮半個小時，直到檸檬片變成透明狀。
烘烤檸檬片：將糖漬檸檬片均勻擺放在墊了油紙的烤盤上，使用上下火加熱風100℃烘烤1小時左右，直到檸檬片略帶嚼勁，微酸並帶有一定的苦味。
保存：烤完後晾涼，裝入密封罐中，存放在陰涼乾燥處或冰箱冷藏，可以保存較長時間，大約一箇月。
糖漬檸檬片可以直接食用，也可以加入常溫水沖泡後飲用。此外，煮檸檬片的水也可以留着沖水喝，味道很不錯。