糖藕的製作步驟如下：
準備材料。選擇一段蓮藕，去皮並清洗乾淨。提前將糯米浸泡幾個小時，直到糯米充分吸水膨脹。
切割藕。從蓮藕的一端切開，留下另一端不切，以便後續封口。
填充糯米。將糯米一點一點地灌入藕孔中，可用筷子幫助壓實糯米，確保藕孔被填滿。
封口。灌滿糯米後，用切下的藕頭（或牙籤）封住開口，確保糯米不會漏出。
煮制。將藕放入鍋中，加入足夠的水（水量需覆蓋藕段），再加入紅糖和冰糖（根據個人口味調整）。大火煮沸後轉小火慢燉。
燉煮。小火慢燉直至藕變軟，通常需要幾個小時，期間可加入紅棗等增加風味。
收汁。待藕煮至軟糯後，開大火收汁，直至湯汁濃稠，使藕的顏色更加紅潤。
切片擺盤。撈出藕段，晾涼後切成片狀擺盤，可澆上濃稠的糖漿增加風味。
這樣一道美味的糖藕就完成了，不同的做法可能在細節上有所差異，但基本步驟大致相同。