糖醋拌菜是一道簡單又美味的家常菜，做法如下：
首先需要準備好紅黃彩椒、黑木耳、花生米、洋蔥和水蘿蔔。
將黑木耳用冷水泡發，剪去根蒂後撕成小朵，焯水1分鐘後撈出，放入冰水中浸泡5分鐘。
水蘿蔔洗淨，葉子撕成小片，根部略微拍碎後切塊。紅黃彩椒和洋蔥也洗淨切塊。
將所有食材放入容器中，加入適量香醋和白砂糖拌勻。
另外，可以將黃瓜和紫甘藍切成絲放入大碗內，加入鹽、白糖、香醋、醬油和芝痲油拌勻醃製5分鐘。
將調好的食材裝盤，撒上適量芝痲增香。
這樣一道美味的糖醋拌菜就完成了，既可以作為開胃小菜，也可以搭配主食食用。