糯小米是一種營養豐富的食材，可以製作多種美味的菜餚。以下是一些常見的糯小米吃法：
糯小米粥。將糯小米與糯米按1:1的比例混合，加入適量的水，煮至軟糯清香，可以添加枸杞、蓮子、桂圓、南瓜或紫薯等輔料。
糯小米蒸排骨。將排骨浸泡在淘米水中，去除血水，與糯小米混合，加入調味料，蒸製而成。
糯小米渣。這是一種貴州名小吃，用糯小米製作，軟糯瀝油，口感獨特。
打粑粑。用糯小米製成的粑粑，也是貴州的傳統美食。
糯小米窩頭。將糯小米與自發老面種混合，蒸製成窩頭，口感軟糯。
以上方法可以根據個人口味和喜好進行選擇和調整，希望對你有所幫助。