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糯米可以做什麼

糯米是一種常見的食材,可以用來製作多種美食。以下是一些使用糯米的不同菜餚和甜點的例子:

糯米珍珠丸子。用糯米、豬肉泥和蓮藕等食材製作,口感粘糯,肉味濃郁。

糯米蒸肉丁。將糯米與豬肉丁混合,再放入竹筒中蒸煮,帶有竹子的清香。

糯米鍋巴。將糯米混合五香粉和玉米澱粉後炸至酥脆,形成鍋巴。

糯米春卷餅。使用糯米和香米混合煮熟,搭配香腸、豌豆等食材翻炒均勻。

糯米紅糖糍粑。將糯米製成麵團,包裹紅糖餡,煎至金黃,香甜可口。

糯米燒麥。以糯米、豬肉、香菇等為主要食材,製作成燒麥的形狀,蒸煮而成。

豆豉糯米蒸排骨。將糯米與排骨結合,烹飪至肉質糯嫩,味道香濃。

芒果糯米糍。以糯米粉和牛奶為基礎,製作Q彈的糯米皮,內包芒果餡,裹上椰蓉。

紫薯糯米涼糕。將紫薯、桂花蜂蜜等混合作為餡料,與蒸熟的糯米結合,製作成甜點。

臘味糯米飯。使用乾魷魚、香菇、臘腸等食材與糯米一起烹飪,帶有豐富的臘肉香味。

這些菜餚和甜點展示了糯米的多樣性和在各種料理中的套用。