糯米燒麥的製作方法如下：
準備材料。500克糯米，50克香菇，1根胡蘿蔔，1根臘腸，半碗玉米粒，半碗豌豆粒，適量五花肉末。
糯米處理。將糯米淘洗乾淨後浸泡兩小時，然後瀝乾水分，放入蒸鍋中蒸熟。
配菜準備。香菇、胡蘿蔔切丁，臘腸切成小丁，玉米粒和豌豆粒洗淨備用。
炒制餡料。熱鍋加油，先炒香五花肉末和臘腸丁，再加入蔥花、薑末，接著加入香菇丁、胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆粒，翻炒均勻後加入生抽、老抽、蚝油、鹽、雞精，最後加入蒸好的糯米，充分混合。
製作燒麥皮。取餃子皮，用擀麵杖在邊緣輕輕擀薄，形成花邊。
包製燒麥。將適量糯米餡放在餃子皮上，用虎口收攏法包起，確保邊緣緊實。
蒸製。將包好的燒麥放在蒸屜上，蒸約15至20分鐘直至透明。
以上方法結合了傳統糯米燒麥的製作技巧和現代烹飪的便捷性，使整個過程更加簡單易行。