糯米粉做糍粑怎麼做

糯米粉做糍粑的方法有多種，以下是一種常見的做法：

在大碗中倒入200克糯米粉，加入半瓶純牛奶和適量水，邊加邊攪拌，再加入兩勺白砂糖，攪拌均勻至成濃稠的糯米粉糊。

在大盤子上刷一層食用油，將糯米粉糊倒入盤中，蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘。

在砧板上刷一層油，將蒸熟的糯米粉糊倒出，用鍋鏟揉成團。

準備椰蓉和花生末（可選），在手上抹一點油，揪一小塊糯米糰，先搓圓，然後包入花生末或紅豆餡，再搓成圓球，均勻裹上一層椰蓉。

以上方法是一種簡單的糯米糍粑做法，可以根據個人口味調整配料和步驟。