糯米粉可以製作多種美食。以下是一些常見的做法:
糯米糕。將糯米粉、白糖和葡萄乾混合,揉成麵團後放入蒸鍋中蒸熟,最後切成小塊即可。
糖油粑粑。將糯米粉加入溫水揉成麵團,形成小球後煎至兩面金黃,最後加入糖漿拌勻。
糯米粉版切糕。將糯米粉和紅棗加水、糖揉成麵團後蒸熟,層次分明,口感香甜。
糯米餅。使用糯米粉、開水、黑芝痲、花生碎、紅糖和白糖製作餡料,包入糯米皮中煎至金黃,最後加入紅糖水收汁。
驢打滾。將糯米粉加溫水揉成麵團,包裹紅豆沙後食用。
紅糖年糕。使用糯米粉、玉米澱粉、牛奶和紅糖製作麵糊,蒸熟後切成小塊。
香烤年糕。將糯米粉、牛奶、雞蛋、糖和油混合均勻後倒入模具中,烤熟即可。
紅棗糯米餅。使用糯米粉和紅棗製作麵糊,煎至兩面金黃。
南瓜糯米豆沙餅。將南瓜蒸熟後壓成泥,加入糯米粉和麵粉後包入豆沙餡,煎至金黃。
豆沙糯米卷。製作糯米麵皮後包裹紅豆沙,捲起後撒上椰蓉。
以上只是部分做法,糯米粉可以製作多種創意美食,可以根據個人喜好和食材選擇不同的做法。