糯米粉糕怎麼做

製作糯米糕的方法有多種，以下是一種常見的做法：

準備材料。200克糯米粉，30克玉米澱粉，30克白糖，240克牛奶，蔓越莓幹（或其他喜歡的乾果）。

將糯米粉、玉米澱粉、白糖混合，攪拌均勻。

加入牛奶，攪拌至形成細膩流動的糊狀。

將麪糊倒入鋪有硅油紙的6寸蛋糕模具中，表面擺放蔓越莓幹。

冷水上鍋蒸，水開後大火蒸25分鐘。

出鍋後放涼，再放入冰箱冷藏兩小時。

這樣，一箇軟糯香甜的糯米糕就製作完成了。可以根據個人口味調整甜度和添加的乾果種類。