糯米糍的保存方法主要有以下兩種：
水泡保存法。將糯米糍放入裝有清水的容器中，保持水質清潔。每隔一到兩天更換一次水，以防止糍粑表面開裂，並保持其原有味道。這種方法可以有效保存糍粑數月不變質。
冷凍保存法。將糯米糍擀平後，正反面薄薄地撒上一層熟黃豆粉。選擇一個適合放入冰櫃冷凍的容器，如西餐盤或平底碗，在碗底均勻撒上黃豆粉或淺刷一層玉米油。將處理好的糍粑切成均勻的圓形或方形狀，每層用保鮮膜包裹，類似於千層蛋糕的結構。最後放入冰櫃冷凍保存。
這兩種方法各有優勢，水泡保存法更好地保留了糍粑的味道，而冷凍保存法則更適合長期保存，兩者可以根據實際需要選擇。