糯米蒸丸子是一種美味的中式菜餚，其做法多樣，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的做法：
泡米。首先將糯米清洗乾淨，然後浸泡10至12小時，以便糯米吸足水分，更容易蒸熟。
準備肉餡。選擇豬肉、臘肉或其他肉類剁碎，加入調味料（如鹽、醬油、料酒、花椒粉、白鬍椒粉）和澱粉拌勻，攪拌至肉餡起膠狀，以增加丸子的彈性和嫩滑度。
加入配料。可以將板栗、香菇、大豆蛋白等蔬菜煮熟後加入肉餡中，增加口感和營養。
製作丸子。將調味好的肉餡搓成小丸子，然後將丸子在糯米中滾動，使其均勻裹上一層糯米。
蒸製。將丸子放在蒸鍋中，大火燒開後轉中小火繼續蒸25分鐘至30分鐘，直至糯米熟透，丸子表面光滑。
裝飾與點綴。最後可以在丸子上撒上蔥花、胡蘿蔔碎或枸杞等進行裝飾。
以上做法結合了傳統與現代元素，既保留了糯米蒸丸子的經典風味，又通過加入不同配料和調味料，使其更加豐富多樣。