糯薏米的吃法多樣，可以根據個人口味和需求選擇不同的烹飪方法。以下是一些常見的吃法：
煮粥。將糯薏米淘洗乾淨，加入適量的水煮至粥狀，可以加入紅棗、桂圓等食材提高口感和營養價值。這種粥食有助於緩解疲勞、調節睡眠和幫助消化。也可以將薏仁和糯米分別清洗後浸泡一晚，再加入紅棗和其他喜歡的食材一起煮成粥。煮粥時，提前浸泡薏米可以使煮出來的口感更軟糯。
做糕點。將糯薏米泡發後蒸熟，配以糖、芝痲等餡料製成糯米糍、糯米球等甜品，適合作為下午茶或甜點。
涼拌。將糯薏米煮熟後用涼水沖洗乾淨，加入適量的蔬菜或水果拌勻，最後加入醋、鹽、生抽等佐料即可。
燉湯或燉菜。如薏米紅豆湯或薏米燉豬肚，需要將薏米提前浸泡，然後與其他食材一起煮。
搭配其他食材一起煮。如薏米南瓜粥，需要將薏米和糯米浸泡後與南瓜一起煮，加入冰糖調味即可。
這些吃法不僅美味，還具有很好的營養和健康效益。可以根據個人喜好和所需營養選擇合適的烹飪方法。