紅糖水用什麼糖

片糖

製作紅糖水時，最好使用片糖，也就是我們通常所說的紅糖。

紅糖具有自然的甜味，並且在煮制過程中顏色和味道都較爲理想。相比之下，白糖和冰糖在煮出來的糖水中可能會顯得顏色蒼白且缺乏紅糖特有的風味。此外，紅糖保留了甘蔗的果糖、還原糖和葡萄糖，因此能更好地提供能量並加速皮膚細胞的代謝。在選擇紅糖時，最好選擇沒有經過漂白處理的純甘蔗汁熬製的紅糖，這種紅糖保留了甘蔗的原汁原味和清香味。