紅茶的味道特徵主要包括以下幾個方面：
香氣。紅茶的香氣類型多樣，包括清香型、花香型、嫩香型、毫香型、果香型、甜香型、火香型和松煙香型等。這些不同類型的香氣是由茶樹品種、生態環境、製作工藝等因素共同作用形成的。
滋味。紅茶的滋味豐富，有濃醇、醇厚、鮮醇、甜醇等多種類型。它通常具有濃厚的味道，但同時帶有一定的甘甜和清爽感。
口感。紅茶的口感順滑，湯色紅艷明亮，具有醇厚鮮甜的特點。
回甘。紅茶品嘗後的回甘味持久，不會產生苦澀、酸味或鎖喉的感覺，讓人感到舒適。
紅茶的不同品類和產地會影響其口感和香氣。例如，中國的主要紅茶產地如安徽、福建、湖北等地的紅茶，因其獨特的生長環境和製作工藝，口感和香氣上會有所區別。