紅菜苔的畝產量因種植條件、管理方式等因素有所不同。根據提供的信息，紅菜苔的畝產量大致在1200斤到4000斤之間。具體來看：
1.在某些條件下，紅菜苔的畝產量可以達到3000斤到3500斤。
2.在另一個情況下，畝產量約為1200斤左右。
3.還有報導稱，紅菜苔的畝產量可以達到2500斤。
4.在最佳種植條件下，畝產量可能高達6000斤到8000斤。
5.一般而言，畝產大約在4000斤左右。
綜合以上信息，可以得出結論，紅菜苔的畝產量一般在1200斤到4000斤之間，但在良好的種植管理下，產量有可能達到6000斤到8000斤。