紅番薯的種植過程如下：
準備土壤。選擇沙壤土或肥沃、排水良好的土壤，清除雜草和殘留物，使土壤表面平整。
選擇種苗。選擇健康、無病蟲害的紅番薯塊莖作為種苗，每個塊莖重100到250克，可以將種苗平鋪在濕潤的沙土或泥炭土中，保持適當的溫度和濕度。
種植。春季是種植的最佳時間，一般在3到4月份，種植前應確保土壤適當濕潤，可以將種苗插入土壤中，深度以入土2到4個節位為宜，地面露出兩葉一心。
管理和養護。定期檢查土壤濕度，確保不過濕或過乾，適時澆水，特別是在栽插後和生長的關鍵階段，如團棵期、甩蔓期和回秧期，需要及時澆水。紅薯生長期間要及時除草，防止雜草爭奪水分和養分。
施肥。紅薯是高產作物，對氮、磷、鉀的需求量大，適當施用農家肥、氮素、磷肥和鉀肥，以確保充足的營養供應。特別是鉀肥對紅薯的產量和品質有重要影響，應避免過量施用氮肥，以防莖葉徒長。
採收。紅薯的生長周期通常為100到120天，當藤蔓茂盛時，通常在種植後130天左右，可以進行採收，先用剪刀修剪掉根部，然後用小刀將紅薯從土壤中挖出。