素炒四丁是一道菜餚，不同的做法有不同的主料和輔料。以下是幾種常見的素炒四丁做法：
最常見的做法是使用洋蔥和南瓜作為主料，輔以青紅椒、藕，用姜、甜麵醬、醬油等調味料烹製。
另一種做法以土豆、洋蔥為主料，搭配胡蘿蔔、青椒，用蔥、姜、蒜調味。
還可以選擇土豆、黃瓜、冬瓜、洋蔥等作為主料，配以蚝油、醬油等調味料。
有的做法會使用青椒、豆角、茄子、胡蘿蔔作為主料，加入鹽、醬油、白糖等調味。
也有做法會選擇玉米、胡蘿蔔、燈籠椒、青瓜作為主料，配以花生油和鹽調味。
這些做法展示了素炒四丁的多樣性和靈活性，可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。