素酒有哪些

素酒是一種未經過蒸餾處理的低度酒，主要出現在中國古典名著《西遊記》中，適合和尚和尼姑飲用。

在《西遊記》中，素酒是一種重要的酒類，由葡萄、米等製成，因其度數較低，不易醉，適合修行者飲用。其他適合作爲素酒的有米酒、果酒和某些低度甜酒等，這些酒通常不使用動物血液作爲原料，因此被稱爲素酒，與葷酒（如白酒、高粱酒等烈性酒）相對。