煮紫米粥的時間會根據具體的烹飪方法和使用的工具而有所不同。以下是根據提供的信息整理的幾種不同的烹飪時間和方法：
傳統煮法：
在鍋中加入適量的水，水開後加入冰糖、紅棗。
加入事先準備好的紫米和大米，充分攪拌後煮至25餘分鐘。
電飯鍋煮法：
將紫米和糯米稍加淘洗後浸泡1小時。
使用電飯鍋的煮粥模式，煮約1.5小時。
高壓鍋煮法：
與糯米按2:1的比例摻和，加入適量水。
使用高壓鍋熬粥30分鐘。
長時間熬煮法：
冷水下鍋，大火開鍋後轉小火熬煮3個小時。
綜上所述，紫米粥的烹飪時間可以從25分鐘到3個小時不等，具體取決於選擇的烹飪工具和方法。如果使用高壓鍋，一般需要30分鐘；而傳統的煮法則可能需要更長時間。建議根據個人喜好和可用的工具選擇合適的烹飪方法。